Röstkurs - Exklusiver Einblick in die Rösterei

Für wen ist der Kurs geeignet?

Alle, die Kaffee lieben und sich vor allem für das Rösthandwerk dahinter interessieren! Die, die endlos viele Fragen dazu haben, wie Kaffee entsteht und wie er zu uns in die Tasse kommt. 

Eine gemeinsame Röstung an unserem 15kg - Giesen Kaffeeröster bringt Euch in die Welt des Kaffees! 

Was lernt ihr hierbei?

• Die Kaffeekirsche - wie ist sie aufgebaut, gibt es Unterschiede?
• Wo kommt euer Kaffee her? (Anbauländer, Ernte)
• Was ist eine Kaffeesteuer - welche Farbe hat Rohkaffee, gibt es auch dort Unterschiede?
• Woran erkenne ich guten oder schlechten Kaffee als Laie?
• Wie schmeckt frisch gerösteter Kaffee, wenn er noch warm aus dem Röster zubereitet wird?
• Wie riecht rösten und welche Aromen kann ich hierbei entdecken?
• Was ist ein Röstprofil und was passiert überhaupt beim Rösten?
• Kurze Einführung in die verschiedenen Geschmäcker der Kaffeewelt
• Verkostung von Kaffee vor Ort

Der Kurs findet ab 7 Personen bis maximal 12 statt und hat eine Dauer von ca. 90 Minuten. Fragen stellen ist ausdrücklich erwünscht. 

Aktuelle Termine:

• Freitag, 13. Januar 2023 ab 16 Uhr - 8 Plätze frei

Preislich liegt der Kurs bei 79€. 

Einführungspreis für 69€ 

Für die Planungssicherheit ist eine Anzahlung notwendig, mehr Infos folgen dann per Mail. 

Anmeldung erfolgt bitte auf folgende Email: kurse@roestschmiede.de