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Dieses Tool ist sehr wichtig für den Barista.
Es wird vor dem Tampern verwendet, um das Kaffeemehl gleichmäßig im Siebträger zu verteilen. Damit verhindern Sie ein Chanelling und das Wasser kann gleichmäßig durch das Kaffeemehl laufen und sich somit keine anderen Kanäle suchen.
Wir arbeiten ausschließlich vor dem Tampern mit einem Leveler, um optimale Ergebnisse erzeugen zu können.