Für wen ist der Kurs geeignet?
Siebträgerneulinge ohne große Vorkenntnisse, Interessierte an Espresso aus dem Siebträger und allem, was dazugehört
Welche Themengebiete behandeln wir?
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Kaffeekunde- Aufbau der Kaffeekirsche, Anbauländer, Processing, Rohkaffeekunde, Arabica VS Canephora
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Sensorik - 3 Phasen Extraktion
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Espresso- Grundbegriffe, kleine Maschinenkunde, kurze Mühlenkunde, Stellschrauben für den perfekten Espresso, Zubereitungsarten, Brew Ratio,...
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Milchschäumen- Kännchenwahl, Zieh- und Rollphase !ACHTUNG KEIN LATTE ART! Bitte dafür den Latte Art Kurs buchen
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Reinigung - während wir den letzten, von Euch perfekt zubereiteten Cappuccino genießen, sprechen wir noch kurz über die richtige Reinigung und klären noch offene Fragen
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Jeder Teilnehmer darf an seinem eigenem von uns gestellten Siebträgerplatz arbeiten und damit leckere Espressi zaubern. Wir haben Maschinen von Lelit, Rocket und Bezzera, sowie Mühlen von Eureka und Mazzer
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Für einen kleinen Snack vor Ort ist gesorgt, Handout inkludiert
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Der Kurs wird von einem SCA-Professional zertifizierten Barista abgehalten
Dauer: Ca. 2,5 - 3 Stunden, maximal bitte 5- 10 Minuten früher da sein
Kosten: 199€ inkl. MwSt. pro Person
Teilnehmer: 4- 6 Teilnehmer (falls eine Maschine mitgebracht wird auch 7 möglich, diese MUSS vorher angemeldet werden! )
Wichtig: Bitte auf Parfum und andere starke Gerüche verzichten. Wenn du deine eigene Maschine mitbringen möchtest, schreib uns bitte eine kurze Email an kurse@roestschmiede.de
Wichtig: Dieser Kurs kann nur als Einzelprodukt bestellt werden. Bitte ohne weitere Waren im Warenkorb den Vorgang abschließen! Danke
Es folgt nach erfolgreichem Zahlungseingang eine kurze E-Mail mit Bestellnummer, dies entspricht der Buchungsbestätigung.
Wertgutscheine aus dem Onlineshop können für den Kurs angerechnet werden. Für vor Ort ausgestellte Gutscheine bitte an kurse@roestschmiede.de wenden.
Der Kurs kann nicht zum kostenfreien Versand dazugebucht werden, da es sich um kein physisches Produkt handelt. Mit dem Bezahlen der Kursgebühr wird automatisch den AGBs (§8) zugestimmt.