Latte Art Kurs
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Latte Art Kurs

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So einfach es auch aussieht, so viele sind dann doch schon daran verzweifelt- Latte Art ist die Königsdisziplin für jeden Barista. 

Mit den richtigen Handgriffen und Tricks schafft man es aber auch daheim, seinen Gästen einen perfekten Cappuccino zu servieren- mit Herz, Tulpe oder Blatt verziert.

Die richtige Konsistenz der Milch (oder des Ersatzprodukts) ist die beste Grundlage für Latte Art, die Basis ist ein perfekt extrahierter Espresso.

Kursthemen:

  • kurze Wiederholung zur Espressoextraktion

  • Milcharten (Kuhmilch, Hafer,...)

  • Theoretische Handgriffe für Latte Art

  • Zieh- und Rollphase

  • verschiedene Gießtechniken erlernen (vor allem das Herz, bei Bedarf gerne auch die Tulpe)

  • Herstellen von Kontrast

  • Reinigung der Maschine

     

    Ziel: Nach etwa 2 Stunden wird jeder einen leckeren Cappuccino mit Herz (oder eventuell noch einem Apfel;)) zaubern und trinken können. Danach sollte viel daheim geübt werden, gerne helfen wir aber auch nach dem Kurs, kleine Fehler noch zu beheben.

    Voraussetzung für die Teilnahme: Espressoextraktion an der Siebträgermaschine wird vorausgesetzt. Gerne kann der Kurs als Aufbaukurs nach dem Home Barista Basic gebucht werden.

    Dauer: ca. 2 Stunden

    Kosten: 99€ inkl. MwSt. pro Person

    Teilnehmer: 4- 6 Teilnehmer

    Wichtig: Dieser Kurs kann nur als Einzelprodukt bestellt werden. Bitte ohne weitere Waren im Warenkorb den Vorgang abschließen! Danke

    Es folgt nach erfolgreichem Zahlungseingang eine kurze E-Mail mit Bestellnummer, dies entspricht der Buchungsbestätigung.

    Wertgutscheine aus dem Onlineshop können für den Kurs angerechnet werden. Für vor Ort ausgestellte Gutscheine bitte an kurse@roestschmiede.de wenden. 

    Der Kurs kann nicht zum kostenfreien Versand dazugebucht werden, da es sich um kein physisches Produkt handelt. Mit dem Bezahlen der Kursgebühr wird automatisch den AGBs (§8) zugestimmt.