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Voller Körper mit zuckerrohrartiger Süße. Noten von dunkler Schokolade, Nuss und Rosinen. Leicht fruchtig im Nachgeschmack.
100% Arabica-Röstkaffee
Ursprung: Brasilien
Anbauhöhe: 900- 1500 m.Ü.N.N.
Aufbereitung: natural (sonnengetrocknet)
Dieser Kaffee eignet sich hervorragend als klassischer Filterkaffee und als Espresso. Durch die leichten Fruchtnoten hebt er sich etwas von klassischem Espresso ab.
Empfehlung bei der Zubereitung als Filterkaffee: ca. 60 Gramm Kaffee pro Liter, Mahlgrad eher ein bisschen gröber wählen. Blooming nicht vergessen! Und Brühdauer auf maximal 3 Minuten ziehen.
Ebenfalls sehr empfehlenswert in der Siebträgermaschine und Bialetti.