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Vollmundig, kräftiger Kaffee. Geschmacklich viel Honig, Zuckerrohr, Lebkuchen und eine feine Rumnote. Der perfekte Wachmacher, da 100% Canephora (Robusta)
Sorte: 100% Canephora (Robusta) Röstkaffee
Ursprung: Vietnam
Anbauhöhe: ab 900 m.Ü.N.N.
Aufbereitung: honey processing
Dieser Kaffee eignet sich hervorragend für einen kräftigen, starken Espresso mit mehr Koffein oder auch als eine Tasse Kaffee. Er besitzt ein ausgesprochen schokoladiges Aroma.
Noten von Lebkuchen, Zuckerrohr und Honig
Empfehlung bei der Zubereitung im Siebträger: 18g in einer Durchlaufzeit von ca. 20-24 Sekunden. Brühverhältnis 1:2. Für Freunde eines italienischen Espressos gerne auch weiter runter gehen, damit er noch kräftiger wird.
Empfehlenswert im Vollautomaten, Siebträger oder als Koffeinkick in der V60.