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Messing - Ursprungsland: Peru/ Guatemala

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Vollmundig, kräftiger Kaffee. Noten von Mandel und Bitterschokolade, leicht süßliche- würzige Note.

Sorte: 70% Arabica / 30% Robusta Röstkaffee

Ursprung: Peru/ Guatemala

Anbauhöhe: ab 1.400/ 1.000 m.Ü.N.N.

Aufbereitung: washed (gewaschen) / Natural (sonnengetrocknet)

Dieser Kaffee eignet sich hervorragend für einen kräftigen, würzigen Espresso oder auch als eine Tasse Kaffee. Er besitzt ein ausgesprochen mAnnelie- schokoladiges Aroma.

 

Empfehlung bei der Zubereitung im Siebträger: 18g in einer Durchlaufzeit von ca. 20-24 Sekunden. Brühverhältnis 1:2. Für Freunde eines italienischen Espressos gerne auch weiter runter gehen, damit er noch kräftiger wird.

 Empfehlenswert im Vollautomaten, Siebträger oder als  Koffeinkick in der V60.