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Abo Hammer - El Salvador/ Guatemala | Schokolade, Nuss

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Art: ganze Bohnen

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Vollmundig, kräftiger Kaffee. Geschmacklich erinnert dieser an einen klassischen, italienischen Kaffee. Schokoladige, leicht süßliche Note. Im Abgang würzig.

Sorte: 80% Arabica / 20% Robusta Röstkaffee

Ursprung: El Salvador/ Guatemala

Anbauhöhe: ab 1.400/ 1.000 m.Ü.N.N.

Aufbereitung: washed (gewaschen) 

Dieser Kaffee eignet sich hervorragend für einen kräftigen, würzigen Espresso oder auch als eine Tasse Kaffee. Er besitzt ein ausgesprochen nussig- schokoladiges Aroma.

 

Empfehlung bei der Zubereitung im Siebträger: 18g in einer Durchlaufzeit von ca. 20-24 Sekunden. Brühverhältnis 1:2. Für Freunde eines italienischen Espressos gerne auch weiter runter gehen, damit er noch kräftiger wird.

 Empfehlenswert im Vollautomaten, Siebträger oder als  Koffeinkick in der V60.