Neue Termine kommen bald
Dieser Kurs ist aktuell pausiert. Neue Termine folgen — stay tuned!
Latte Art auf Meisterschaftsniveau
Du kannst bereits ein Herz und eine Tulpe gießen – aber du willst mehr? In diesem Kurs gehst du den nächsten Schritt: Du lernst zahlreiche Latte-Art-Muster, verstehst deren Aufbau und bekommst sie live demonstriert – auf dem Niveau, wie es bei Meisterschaften gegossen wird.
Dein konkretes Lernziel: das Seepferdchen-Motiv sicher und reproduzierbar in die Tasse zu gießen. Du arbeitest an deinem eigenen Siebträgerplatz, verfeinerst deine Technik und lernst, wie saubere Linien, Kontrast und Kontrolle entstehen.
Am Ende dieses Kurses gießt du Muster, von denen du vorher nicht gedacht hättest, dass du sie kannst.
Vom Fortgeschrittenen zum Profi
Eigener Siebträgerplatz
Jeder Teilnehmer arbeitet an seiner eigenen Maschine. Du kannst auch deine eigene Kanne mitbringen – eine Info vorab ist nicht nötig.
Live-Demonstrationen
Zahlreiche Latte-Art-Muster werden dir live vorgeführt – du siehst den Aufbau, die Technik und übst sie selbst nach.
Mitten in der Rösterei
Der Kurs findet direkt in unserer Rösterei statt – einer alten Werkstatt im Innenhof. Für einen kleinen Snack ist gesorgt, Handout inklusive.
Das nimmst du mit
So läuft der Kurs ab
Technik & Theorie
Wir starten mit der Vertiefung von Stretch- und Rollphase, besprechen den Einfluss von Temperatur und Druck und stimmen die Milchtextur auf die kommenden Muster ab.
Muster & Demonstration
Omar demonstriert live verschiedene Latte-Art-Muster auf Professional- und Meisterschaftsniveau. Du siehst Aufbau, Logik und Technik hinter jedem Motiv.
Üben: Seepferdchen
Jetzt bist du dran: Schritt für Schritt arbeitest du dich vom Basisformen zum Seepferdchen-Motiv vor. Wir arbeiten an sauberen Linien, Kontrast und Reproduzierbarkeit.
Reinigung & Abschluss
Wir besprechen den richtigen Workflow für konstante Ergebnisse, die Reinigung der Dampflanze und klären offene Fragen.
Bei wem ihr lernt
Omar Ramadan Ismail
Omar ist zertifizierter SCA-Barista und hat bereits bei mehreren Latte Art Meisterschaften teilgenommen. Zuletzt hat er den 5. Platz in der deutschen Latte Art Meisterschaft gewonnen – er weiß also genau, worauf es auf höchstem Niveau ankommt.
SCA Barista Skills – zertifiziert durch die Specialty Coffee Association
So sieht es bei uns aus
Wichtige Hinweise
Für Fortgeschrittene – sicheres Milchschäumen vorausgesetzt
Dieser Kurs richtet sich an Fortgeschrittene. Sicheres Milchschäumen wird zwingend vorausgesetzt – Grundlagen des Schäumens werden nicht behandelt.
Eigene Kanne mitbringen?
Du kannst gerne deine eigene Kanne mitbringen – eine Info vorab ist nicht nötig. Material und Maschinen werden vor Ort gestellt.
Dauer kann leicht variieren
Da es sich um einen neuen Kurs handelt, kann die tatsächliche Dauer leicht variieren. Bitte bringe nach hinten raus etwas mehr Zeit mit.
Auch für Gruppen buchbar
Ihr möchtet den Kurs als Team-Event oder private Gruppe buchen? Schreibt uns einfach über unser Kontaktformular oder per E-Mail an info@roestschmiede.de für ein individuelles Angebot.
Mindestteilnehmerzahl
Der Kurs findet ab 3 Anmeldungen sicher statt. Sollte diese nicht erreicht werden, informieren wir euch rechtzeitig.
Buchung & Storno
Nach Zahlungseingang erhaltet ihr eine E-Mail mit Bestellnummer als Buchungsbestätigung. Dieser Kurs kann nur als Einzelprodukt bestellt werden. Hinweise zu Stornogebühren findet ihr in unseren AGBs (Paragraph 8).