Mehr als nur eine Maschine
Guter Espresso braucht die richtigen Werkzeuge. Hier sind die wichtigsten Barista-Tools und wofür sie gut sind.
Essentials
- Tamper: Presst den Kaffee gleichmäßig zusammen. Muss exakt zum Sieb passen
- Waage (0,1g): Für präzises Dosieren - sowohl Kaffee als auch Wasser/Espresso
- Dosierbecher: Für sauberes Dosieren vom Mahlwerk ins Sieb
- WDT-Tool: Nadeln zum Auflösen von Klumpen im Kaffeemehl
Nice to have
- Distribution Tool: Verteilt den Kaffee gleichmäßig vor dem Tampen
- Milchkännchen: Verschiedene Größen für verschiedene Getränke
- Shot-Glas: Zum Beobachten des Espresso-Bezugs
- Blindsieb: Für die Rückspülung und Maschinenreinigung
- Timer: Für reproduzierbare Ergebnisse
Für Fortgeschrittene
- Refraktometer: Misst die Extraktion in Prozent - für Perfektionisten
- Precision Basket: Siebe mit exakten Lochgrößen (VST, IMS)
- Nackte Siebträger: Zeigt Channeling sofort an