?unique=ff6a8cb)
Vollmundig, kräftiger Kaffee. Noten von Mandel und Bitterschokolade, leicht süßliche- würzige Note.
Sorte: 70% Arabica / 30% Robusta Röstkaffee
Ursprung: Peru/ Guatemala
Anbauhöhe: ab 1.400/ 1.000 m.Ü.N.N.
Aufbereitung: washed (gewaschen) / Natural (sonnengetrocknet)
Dieser Kaffee eignet sich hervorragend für einen kräftigen, würzigen Espresso oder auch als eine Tasse Kaffee. Er besitzt ein ausgesprochen mAnnelie- schokoladiges Aroma.
Empfehlung bei der Zubereitung im Siebträger: 18g in einer Durchlaufzeit von ca. 20-24 Sekunden. Brühverhältnis 1:2. Für Freunde eines italienischen Espressos gerne auch weiter runter gehen, damit er noch kräftiger wird.
Empfehlenswert im Vollautomaten, Siebträger oder als Koffeinkick in der V60.