Teströstung Espresso Blend - 80/20 | Schokolade, Haselnuss, Karamell 500g
Teströstung · 80 % Arabica / 20 % Robusta · El Salvador · Kolumbien · Uganda
Schokolade · Haselnuss · Karamell
| Packungsgröße / Size: 500g |
| Art: ganze Bohnen |
Eine Teströstung aus unserer Rösterei: ein klassischer Espresso-Blend, wie man ihn aus der italienischen Bar kennt. 80 % Arabica aus El Salvador und Kolumbien geben Süße und Tiefe, 20 % Robusta aus Uganda sorgen für Körper, Standfestigkeit in der Milch und eine dichte Crema. Zum Sonderpreis, solange die Charge reicht.
Drei Herkünfte, ein Ergebnis
Ein Single Origin zeigt eine Herkunft. Ein Blend verfolgt ein Geschmacksziel. El Salvador bringt Nuss und Schokolade, Kolumbien die Süße und etwas Frucht darunter, der ugandische Robusta den Körper und die Crema, die ein Espresso in der Milch braucht. Zusammen ergibt das den klassisch schokoladig-nussigen Espresso, nach dem am häufigsten gefragt wird.
Teströstungen sind Chargen, mit denen wir Profile ausprobieren, bevor sie fest ins Sortiment kommen. Sie sind in kleiner Menge verfügbar und deshalb günstiger. Wenn dir dieser Blend gefällt, sag uns Bescheid, dein Feedback entscheidet mit, ob er bleibt.
18 g in, 36 g out (1:2), ca. 26 Sekunden. Durch den Robusta-Anteil verzeiht der Blend kleine Abweichungen und bleibt auch in der Milch präsent.
Für Cappuccino und Flat White gemacht. Schokolade und Nuss setzen sich gegen die Milch durch, ohne bitter zu werden.