Sommer-Kaffee: Mehr als Eiskaffee
Im Sommer muss Kaffee nicht heiß sein. Hier sind unsere Lieblingsrezepte für warme Tage.
Espresso Tonic
Tonic Water mit Eis in ein Glas geben, einen doppelten Espresso langsam darüber gießen. Die Bitterkeit des Tonics harmoniert perfekt mit dem Espresso.
Japanese Iced Coffee
Filterkaffee direkt über Eis brühen (V60 oder Chemex). Die Hälfte des Wassers als Eis in die Kanne, die andere Hälfte als heißes Wasser durch den Filter. Sofort kalt, volle Aromen.
Affogato
Eine Kugel Vanilleeis mit einem frischen Espresso übergießen. Einfach, schnell, unwiderstehlich.
Cold Brew Lemonade
Cold Brew mit frischer Limonade mischen (1:1). Mit Eiswürfeln und einer Zitronenscheibe servieren.
Frozen Espresso
Doppelten Espresso mit Eiswürfeln und einem Schuss Milch im Mixer pürieren. Optional: Ahornsirup oder Vanille.
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